Baby recept | kikkererwt-broccolipuree met kabeljauw
Kikkererwten zijn smaakvolle, gezonde peulvruchten en heel lekker in combinatie met broccoli. In het SPRUIT menu staat voor kinderen vanaf 8 maanden dit baby recept op het menu. Benieuwd hoe je deze zelf kunt maken? We delen graag ons recept met je.
Ingrediënten
3-4 maaltijden van 150 gram
- blik kikkererwten, voorgegaard en uitgelekt
- 200 gram broccoli
- 75 gram kabeljauw
- bosje basilicum
- 2 eetlepel
- olijfolie
Bereidingswijze
- Spel de kikkererwten goed af onder de kraan
- Maak de brocolli schoon en snijd in roosjes
- Stoom de kabeljauw gaar in ongeveer 30 minuten
Note: wij garen de kabeljauw in een vacuümzak, samen met de basilicum olie voor optimale smaak en behoud van alle voedingstodden. Omdat niet iedereen in bezit is van een vacumeerapparaat is het recept iets aangepast.
- Stoom de broccoli gaar in ongeveer 20 minuten
- Stoom in de laatste minuut de basilicum mee
- Voeg de kikkererwten en broccoli samen met de olijfolie en fijngesneden basilicum
- Stamp tot je de juiste consistentie hebt.
- Serveer met de kabeljauw
Note: de maaltijden die je kleintje vandaag niet opeet, vries je natuurlijk in zodat je ze kunt gebruiken wanneer je wilt.
Aan tafel!
Denk je dat je er niet aan toe komt om dit te maken of ben je benieuwd naar hoe wij dit gerecht maken? Bestel SPRUIT en we bezorgen de lekkerste maaltijden bij jou thuis.