Winkelmandje
0.00

RECEPT: wortelpuree met linzen, prei en kip

Dit SPRUIT-gerecht is eenvoudig, maar heel smaakvol en geschikt voor kinderen vanaf 8 maanden. Wortelpuree is zeer geschikt voor de allerkleinsten, maar met de toevoeging van prei voor smaak, kip voor eiwit en linzen voor textuur is het voor iets oudere kinderen een absolute winnaar!

Ingrediënten 

– 2 tl olijfolie
– 1 prei, alleen witte gedeelte, in dunne ringen gesneden
– 1 grote wortel, geschild en gesneden
– 150 g kipfilet
– 6 eetlepels biologische groene linzen uit blik, uitgelekt en gespoeld. 

Bereiding  

Verhit de olie in een pan, voeg de prei toe en stoof ongeveer 5 minuten. Stoom ondertussen de wortel gaar. Doe hetzelfde met de kip.  Voeg de gestoomde wortel samen met de linzen en prei, bij elkaar. Pureer tot de gewenste consistentie is bereikt.  Voeg als topping de fijngesneden kip toe. 

Eet SPRUITelijk!